Farfalle z pesto pietruszkowym - danie w 5 minut

Zapraszam Was na jedno z bardziej ulubionych dań mojej córki.

Proste, łatwe i przyjemne, a na dodatek niebo w gębie!

Idealne na piątek, zrobisz je w 5 minut pomijając etap gotowania makaronu.

Uwierzcie! Nie będzie Wam przeszkadzać zieleń między zębami ;)

składniki dla 3-4 osób

opakowanie makaronu farfalle, lub jakiego tam lubicie

spory pęczek natki pietruszki

2-3 łyżki oliwy z oliwek

prażone pestki dyni - łyżka, dwie

ząbek czosnku, obrany

łyżka startego parmezanu lub innego twardego sera

sól

pieprz

pół łyżeczki cytryny 

świeżo starty parmezan(lub inny twardy ser) do posypania

przygotowanie

Zagotowujemy wodę na makaron, solimy, zaczynamy gogtować - al dente.

W trakcie gotowania pasty do blendera wkłądamy natkę pietruszki, dodajemy pozostałe skłądniki, miksujemy, smakujemy, w razie potrzeby doprawiamy lub dolewamy oliwy i znowu miksujemy.

Makaron odcedzamy, przekładamy do miski, dodajemy nasze pesto, mieszamy.

Podajemy ze świeżo startym twardym serem.

Bona Apetita!