Sałata lodowa z cudnym dipem! Lekka i sycąca.

Widziałam  ten przepis w Kuchnia+  i się zainspirowałam! Nie pamiętam jednak w jakim programie!
Polecam gorąco... na zimno... obłedny smak, zbliża się lato, ta sałatka będzie idealna na upały :D
Ja się zakochałam!

składniki dla 4 osób

główka sałaty lodowej - podziel na ćwiartki

pół szkalnki majonezu - możesz zrobić sam tu

pół szklanki kwaśnej śmietany 18% lub jogurtu greckiego

3 - 4 łyżki posiekanego szypiorku

1 ząbek czosnku

sól - ostrożnie gdy używasz anchois do sosu

pieprz

2 sardele - anchois(opcjonalnie, nie trzeba jeśli nie lubicie)

wędzony boczek - 6-7 plastrów

przygotowanie

Czosnek, szczypior, anchois wkładamy do blendera, miksujemy, dodajemy śmietanę i majonez oraz przyprawy, miksujemy ponownie, smakujemy, uważamy z solą przy użyciu anchois.

W tym samym czasie boczek podsmażamy na suchej patelni na skwarki, odsączamy z tłuszczu i siekamy nożem.

Sałatę dzielimy na ćwiartki, polewamy sosem i posypujemy boczkiem.....niebo w gębie!!!

Bona Apetita!