Frittata ze szparagami, grillowaną kiełbasą i solankowym wędzonym twarogiem - z cyklu Wypiekanie na śniadanie

W ten weekend Gosia dała nam luz blues.... Zróbcie śniadanie jakie chcecie! No to wiadomo... frittata! 

Moja tym razem ze szparagami, wczorajszą grillowaną śląską kiełbasą i soslankowym wędzonym twarogiem. Proste i smaczne niedzielne śniadanie ;) Fajnie zjeść posiłek w towarzystwie innych blogerów.

Chcecie zobaczyć co jedli inni? Zajrzyjcie w poniższe linki: 

Moje małe czarowanie

Zacisze kuchenne

Smaki Alzacji

Moje domowe kucharzenie

Marder&Marder Manufacture

Jak pączek w maśle

Eksplozja smaku

Ala piecze i gotuje

składniki

6 jaj

5-6 szt. zielonych szparagów

ser solankowy wędzony

garść siekanego szypiorku

grillowana kiełbasa śląska - od wczoraj ;)

sól

pieprz

2 łyżeczki masła

przygotowanie

Jaja wbijamy do miski i ubijamy, aby były puszyste. Lekko solimy - kiełbasa i ser są dość słone, dodajemy szczypiorek i pieprz. Patelnię, taką która nadaje się do pieczenia w piekarniku rozgrzewamy i topimy masło. Wlewamy nasze jaja, dodajemy pokrojoną kiełbasę, kruszymy ser. Szparagi wcześniej opłukane, z oderwanymi końcówkami, kładziemy na wierzch. Smażymy 3-4 minuty. Piekarnik wcześniej nagrzewamy do 200 stopni. Wkładamy patelnię i zapiekamy 15 minut na funkcji góra- dół.

I mamy pyszne śniadanie!

Mega frittata ;)

Bona Apetita!