Soczysta sałatka z krewetkami i pomarańczami

Dziś świeża, orzeźwiająca sałatka z krewetkami i pomarańczami.

Soczysta sałatka z krewetkami i pomarańczami

Składniki:

na jedną porcję

4 krewetki black tiger (użyłam mrozonych)
sok z jednej cytryny
1 pomarańcza
sałata lodowa
2 zabki czosnku
łyżeczka ostrej papryki
natka pietruszki
łyżeczka majonezu
kawałek papryczki chili
pieprz czarny
kawałek pora
3 łyżeczki miodu
sól
prażony sezam


Przygotowanie

Robimy marynate: sok z połowy cytryny wyciskamy do miski, dodajemy 1 łyżeczkę miodu, papryke w proszku, trochę soli, posiekany czosnek, mieszamy z krewetkami i standardowo wstawiamy na 30 minut do lodówki.
Robimy dressing: łyżeczka majonezu, trochę soku z cytryny, pieprz, 2 łyżeczki miodu i mieszamy.
Kroimy por w cienkie plastry, obieramy i kroimy pomarańczę, wrzucamy do miski i mieszamy z dresingiem.
Krewetki krótko smazymy (około 2 minut) dodajemy do pomarańczy i mieszamy.
Prażymy sezam na suczej patelni, dodajemy do sałatki, wykładamy na pokruszoną sałatę lodową, dodajemy natkę.

Bona Apetita!