piątek, 31 stycznia 2014

Zupa krem ze szpinaku z jajkiem w koszulce

Zupa krem ze szpinaku z jajkiem w koszulce
Na dworze tak jakoś szaro-biało.. więc dzisiaj trochę zieleni i słońca!
Zupa krem ze szpinaku z jajkiem w koszulce

Zupa krem ze szpinaku z jajkiem w koszulce
Zupa krem ze szpinaku z jajkiem w koszulce

Składniki na 4-5 porcji

opakowanie mrożonego szpinaku w liściach
2 -3  średnie ziemniaki
2 cebule
2 ząbki czosnku
łyżeczka masła
2-3 łyżki słodkiej śmietanki
sól
pieprz


 Przygotowanie

Posiekać czosnek i cebulę, zrumienic na maśle, dodać pokrojone ziemniaki, podsmażyć chwilę.
Dodać około 3-4 szklanek wody, zagotować, wrzucić zamrozony szpinak.
Gotować do miękkości ziemniaków.
Zmiksować, posolić, popieprzyć, dodać śmietanki.
Podawać z jajkiem w koszulce.
Czas przygotowania, jakieś 20 minut? 
A tyle zieleni i słońca!

Bona Apetita!






7 komentarzy :

  1. Poproszę o miseczkę takiej zupy :) ! Prezentuje się smakowicie :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam szpinak, kocham jajka :) Wygląda pyyyysznie :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Cześć:) super blog :) obserwuję i zapraszam do mnie :) http://agaslodziak.blogspot.com/ pozdrawiam Aga :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Niestety szpinaku nie mogę jeść, ale i tak krem wygląda przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń