Domowe Łazanki z kiszoną kapustą, boczkiem i parmezanem!

Bona Apetita znowu męczyła makaron, tym razem łazanki...

łazanki

.

Pzrepis na ciasto znajdziecie tu ciasto

Po rozwałkowaniu należy pokroić w kwadraty 2x2 cm.

Gotujemy w osolonej wodzie 3 minuty.

Pozostałe składniki:

30 dkg kiszonej kapusty

5 grubych plastrów boczku wędzonego

łyżeczka smalcu

1  cebula

łyżka oliwy

sól

pieprz

świeżo starty parmezan

Domowe Łazanki z kiszoną kapustą, boczkiem i parmezanem!


Na smalcu podsmażam pół posiekanej cebuli, lekko solę, dodaję kiszoną kapustę, którą posiekałam lekko.
Podsmażam i podlewam wodą, tak około 20 minut. doprawić pieprzem.

Na patelni podsmażam boczek pokrojony w kostkę i  połowę cebuli, dodaję oliwę.
Łazanki należy przelać zimną wodą, po odsączeniu wrzucam je do boczku, doprawiam pieprzem i solą i mieszam.

Podaję z kiszoną kapustą i ścieram parmezan.

Bona Apetita!