Jajko po wiedeńsku, czyli znowu jajcarsko!

Uwielbiam jajka! Czyli znowu jajcarsko u mnie ...

Wielkanoc zbiża się wielkimi krokami!

Może jajka po wiedeńsku? Bardzo eleganckie i proste danie! Ja nie robię w szklankach tylko  w równych, małych słoikach po koncentracie przewiązanych wstążką. 

Wiecie jak je zrobić?

Nię?

A to proszę!

Składniki

jajko

sól

pieprz

łyżeczka masła

Zamieszane jajko po wiedeńsku.

przygotowanie

Jajo umyć, wbic do słoika/szkalnki, doprawić odrobiną soli i pieprzu. Wstawić do garnka z wodą, tak aby woda zakrywała poziom jajka. Wstawić garnek na kuchenkę, po zagotowaniu wodu gotować około 3 minut, jednak musicie sobie to sami wypracowac - białko musi się zejść, a żółtko pozostać płynne. Wtedy też dodajemy łyżeczke masła. Możemy zrobić kilka takich na raz :D 

Zaskoczcie swoich wielkanocnych gości!

(oczywiście wstąki przewiązujemy po ugotowaniu i wytarciu słoków)

Bona Apetita!

Tak wygląda jajko po wiedeńsku kiedy rozpuści się masło.

Wystarczy zamieszać łyżeczka i zjeść, pychota!