Moja pasta z wędzonej makreli 1

Pasta z wędzonej makreli to klasyk i chyba każdy ją lubi i robi inaczej. To i ja przedstawiam moją wersję ;)

A jest ich kilka...

składniki

1 wędzona makrela

sok z połowy limonki

garść posiekanego koperku

sól

pieprz

3 - 4 łyżki majonezu - w zależności od wielkości makreli.

Przygotowanie

Rybę musimy obrać z ości. Ja zawsze rękoma wyjmuję mięso, oddzielam od ości, następnie dokładnie w palcach sprawdzam każdy kawałek czy aby się gdzieś coś nie zaplątało!

Teraz czas na majonez, limonkę i koperek. Mieszamy widelcem. Doprawiamy pieprzem i solą.. z solą delikatnie, makrela jest już dość słona, musimy posmakować przed posoleniem pasty.

Doskonale smakuje z tostami ;)

Bona Apetita!