Dzisiaj mam dla Was coś lekkiego, coś pysznego, coś co łatwo zrobić, baaarrrrdzo łatwo i jest doskonałą podstawą do wariacji na temat... proste placki z cukinii:
składniki
1 cukinia
1 rozbełtane jajo
sól
pieprz
nułka tarta wymieszana z sesamem lub sama bułka tarta
olej rzepakowy do smażenia
przygotowanie
Cukinię myjemy, odcinamy końce, nie obieramy. Kroimy na plastry o grubości około 1 cm.
Układamy na talerzu i solimy i pieprzymy, odstwiamy na 15 minut.
Rozgrzewamy patelnię z olejem. Nasze placki maczamy w jajku, następnie w panierce i na olej!
Smażymy z każdej strony tak długo aż się zarumienią. Odsączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku.
Bona Apetita!
Wyglądają świetnie:- ) chyba niedługo wypróbuję!
OdpowiedzUsuńFajny pomysł na cukinie :-)
OdpowiedzUsuńZapraszam również do mnie i do udziału w konkursie :-) http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/